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タニタ特製キレイになるダイエット弁当 [日テレ DON!]

DON! 10月6日

■タニタ×DON!初コラボ特製弁当
 「鶏とたけのこの炒め物弁当」これで353kcal
今年売れた本:上半期ランキングで1位の「体脂肪計タニタの社員食堂」
100万部の売れ行き。美味しいのにヤセると大評判。


雑誌non-noが特集した
『毎日食べれば絶対ヤセる!
 「タニタ」ダイエット弁当』
11月号がたちまち完売。

タニタ秘伝500kcal以下のダイエット弁当

タニタ食堂をきりもりする栄養士荻野菜々子さんに
特製オリジナルレシピを作ってもらいました。

「おいしくて満腹感もあって腹もちのよくて
 だけどヘルシーなレシピにしました。」
「タニタ食堂で出しているレシピを基本として作ったのですが
 体にやさしく体の内側からキレイになれるように
 レシピを選びました。」

◆ダイエット弁当の極意!(1)
 たけのことピーナッツで噛む回数を増やす。
 噛みごたえのある食材を使うことで少量でも満腹感を
 得ることができます。
 たけのこは大きく切る。
 触感をできるだけ残すために野菜を炒め過ぎないこと。

◆ダイエット弁当の極意!(2)
 ごはんの量は100g厳守
 ダイエットのためにごはん無しは×。
 適度な量は食べる方が良い。でも食べ過ぎはダメ
 目安―計量カップで軽く1杯

◆ダイエット弁当の極意!(3)
 塩分の代わりに七味やお酢を使う
 気になる塩分。
 タニタ流は塩で味をつけるより七味やお酢で味をつけて
 減塩効果を高めるのがポイント。
 しかし味が薄いとおいしくない!
 そこで塩分を減らす代わりにアクセントに七味やお酢を使う。
 これで塩気のなさも気にならなくなる。

●タニタ秘伝のレシピで作ったお弁当を食べ続けるとどんな効果が?

◎タニタ食堂栄養士荻野さん
 ポイントを抑えてお弁当を作って毎日食べて頂くと、体の中から
 健康になりますし、また食べ物は体を作るので、
内側からキレイになれると思います。

■タニタ特製キレイになるダイエット弁当
●タニタ×DON! コラボ弁当「鶏とたけのこの炒め物弁当」353kcal
・雑穀米  100g
・鶏肉とたけのこの炒め物
・ニラとしらたきのたらこ炒め
・大根とネギのピリ辛あえ

●タニタ×DON!コラボ弁当「ぶりのてりやき弁当」394kcal
・雑穀米  100g
・ぶりの照り焼き
・五目煮
・野菜の甘酢あえ

■クイズ――先月駅弁で一番売れたのはどれ?
東京駅のJR東日本系の売店でどんな駅弁が売れているのか?
・幕の内弁当
・トンカツ弁当
・牛肉弁当
・30品目バランス弁当
・鶏肉弁当
などがならび

1位は30品目バランス弁当でした。
駅弁に女性向きのものがないとの声を受けて考えた弁当です。

厚生労働省が提唱した『1日30食品を目標に』をヒントに
女性中心でメタボな男性にも人気のメニューになりました。

箱を開けると上蓋の裏に30品目が書かれていて、それも人気の秘密。
ただ、すでに印刷してあるので、食材を揃えるのに苦労することもあるらしい。

●30品目バランス弁当に入っているもの
1.鶏肉 2.赤魚 3.海老 4.大根葉 5.枝豆 6.かぼちゃ
7.絹揚げ 8.わかめ 9.キクラゲ 10.ごぼう 11.米
12.こんにゃく 13.がんも 14.椎茸 15.シシトウ 16.白ごま
17.春雨 18.大豆 19.筍 20.うずらの卵 21.サツマイモ
22.舞茸 23.アキアミ 24.茄子 25.人参 26.パプリカ
27.ひじき 28.ふき 29.油揚げ 30.蓮根


タニタ×DON!初コラボ特製弁当の詳しい作り方は以下のタサイトで。
キャラ弁の作り方も載ってますよ。
http://www.ntv.co.jp/don/contents01/2010/10/don-4.html



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